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Menu


Formule du midi

Hors week-end et jours fériés

Entrée/Plat : 31€
Plat/Dessert : 29€


Les Deux M  39€

Midi et soir
Entrée / Plat / Dessert


Promenade  50€

Servi les midis et Soirs
2 Entrées / Plat / Dessert
ou
1 Entrée / Plat / 2 Desserts



Balade  65€
– Sur réservation –

Servi les Soirs, Pour la table entière
en 5 étapes




Menu:




Entrées:

– Œuf Mollet en « Croque Madame » à la Truffe
– Gâteau de Foie de Volaille, Farce à gratin, Jus au Xérès
– Poireaux Vinaigrette au Jus de Coquillages, Moules, Raifort
– Foie Gras mi-cuit, Confit d’Oignons Rouges (supp 8€)



Plats:

– Travers confit, Jus au Xipister, Patate Douce, Navets, Céleri à l’Espelette

– Pintade roulée aux Champignons, Salsifis, Pomme – purée, sauce vin jaune

– Lotte poudrée à la Spianata, Légumes d’une Garbure, Bouillon en velouté

– St Jacques Dubarry, Noisettes, Jus de Barbe au Noilly (supp 9 €)



Desserts:

– Brioche cœur caramel beurre salé
– Soupe au Chocolat, Pain d’épices, Fruits du Mendiants
– Pomme Tatin, Glace au Calvados
– Variation Agrumes, Biscuit citron – Vert,
Crémeux citron, Sorbet Orange sanguine


Fromage du moment: 10€










En application de la loi n°2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, les tickets de caisse ne seront plus automatiquement imprimés par le commerçant à partir du 1er avril 2023.
Tous nos plats sont « faits maison » élaborés à partir de produits Frais, de saison, Viandes de France, poisson frais.
Nous ne proposons pas de plats Végan.
TOUTE PERSONNE ASSISE
DOIT CONSOMMER UN MENU DANS LE CAS CONTRAIRE UN DROIT DE COUVERT DE 20€ SERA FACTURÉ.
Prix TTC, services compris, Hors Boissons.

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Informations :

Horaires:
12H / 13H30 - 19H15 / 21H00
Fermeture:
Dimanche soir / Lundi / Mardi
Décembre à Mars : Dimanche soir / Lundi / Mardi / Mercredi

Réservation

04 67 01 70 62


Les animaux ne sont pas admis
à l’intérieur mais en terrasse.

20 Rue Suffren,
34340 Marseillan,
Languedoc-Roussillon, France

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HORAIRES