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Menu


Formule du midi
Hors Dimanche et jours fériés

Entrée/Plat : 32€     Plat/Dessert : 30€     Entrée/Dessert : 25€



Menu:




Entrées:

– Soupe à l’oignon, Prosciutto, Comté
– Œuf Poché, Crème de Butternut, Saucisse de Morteau
– Truite en Terrine, Raifort, Betterave



Plats:

– Suprême de Pintade au vin Jaune, Grenailles, Grelots, Champignons
– Lieu snacké, Carottes et Poireaux à l’Etuvé, Moules au Madras
– Aile de Raie à la Grenobloise, Riz Noir Crémé, Soja



Desserts:

– Brioche cœur caramel beurre salé
– Crème Brûlée
– Pomme Tatin, Glace aux Noix
– Variation Chocolat

39 €


Fromage du moment supplément: 10€




Le mélior:




Entrées:

– Foié Gras mi-cuit, Chutnéy Ananas / Mandariné
– Saint-Jacqués, Crémé Dubarry, Noiséttés



Plats:

– Filet de Veau, Croustillant Epinard / Ricotta, Erengui, Pomme purée,
Jus au Banyuls
– Travers de Sole en Viennoise, Panais, Crosnes, Jus d’arrêtes Crémé



Desserts:

– Brioche cœur caramel beurre salé
– Crème Brûlée
– Pomme Tatin, Glace aux Noix
– Variation Chocolat

59 €


Fromage du moment supplément: 10€


La Balad’ Eux : 70 €
Servi les Soirs, Pour la table entière
Sur Réservation

A EMPORTER SUR COMMANDE :

Foie Gras : * 500 G/ 65 €    250 G /35 €
Brioche caramel : 5 €
 MENU ENFANT :
(Jusqu’à 10 ANS) : 20€

PLAT / DESSERT

(se renseigner auprès du service)

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Informations :

Horaires:
12H / 13H15 - 19H15 / 21H00
Fermeture:
Dimanche soir / Lundi / Mardi / Mercredi (basse saison)

Réservation

04 67 01 70 62


Les animaux ne sont pas admis
à l’intérieur mais en terrasse.

20 Rue Suffren,
34340 Marseillan,
Languedoc-Roussillon, France

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HORAIRES